Pengen Tom Yan…n es lidah buaya
November 25, 2008
moest
Seminggu ini pengen banget seafood yg pedes n panas…intinya pengen soup Tom Yan! gampang-gampang susah nyarinya…dulunya sih ga terlalu suka; pertama karena seafood coz ‘dulu’ aq alergi seafood…tapi sekarang…bebassss! senangnya…yach setelah perjuangan panjang dengan panas dan bentol2 di sekujur tubuh..trus tertolong dengan bedak dingin Caladin n CTM, thanx God, human found it!..sekarang bisa ngamuk makan seafood..tapi tetep aja kl kebanyakan rasanya teler, mabuk gt…kayak kebanyakan makan duren ..deh (sec aq belum pernah mabuk sih..)
So see the Tom Yam..so yummy
Rasanya pedes(tapi ga pedes banget sih), asem gurih gitu..enak deh, udang n cuminya segar…oya ini Tom Yan ala Pontianak…enakkk enak deh…sebagai pembuka makan siang, …nah pelengkapnya tak kalah enak…dan aq baru sekali ini nyobain…es Lidah Buaya, khas Pontianak.
Di Pontianak terkenal juga dengan jenis tanaman ini, byk dibudidayakan…dan memang daunnya-batangnya…(bingung namainnya) itu gede2 bangets, bisa segede kaki orang dewasa gendut…disana diolah dan dikemas dengan baik…sudh jadi home industry gt…salah satu olahannya ya es lidah buaya ini, trus ada dodol lidah buaya, manisan lidah buaya, sama cocktail (sejenis nata de coco)..seger lho..katanya sih baik untuk pencernakan…selain itu juga sebagai bhn kosmetik dan obat2n…
see the pic : 
Oya…bukan yg warna kuning ya, itu sih es jeruk peras khas kalimantan..beda lho rasanya sama jeruk2 di jawa 
yach kapan lagi bisa kesana ya…sebenarnya banyak sekali cerita tentang tanah pontianak ini…ntar lain waktu dan lain mood
Nuwun
Entry Filed under: Uncategorized
Leave a Comment
Some HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackback this post | Subscribe to comments via RSS Feed
